Cuandoal pollo le queden 20 minutos y esté prácticamente asado, le colocamos todas las patatas alrededor del pollo. Y con el resto del caldo que nos quedaba le ponemos la mitad sobre el pollo y la otra mitad sobre las patatas. Le dejamos en el horno los 20 minutos que le faltan y tendremos un riquísimo Pollo Sentado a la Cerveza listo para Ventajas Sabor delicioso: Las costillas al horno con patatas y cerveza ofrecen una combinación de sabores irresistible. La carne tierna y jugosa de las Paso1. Limpiar los muslos de pollo de plumas o exceso de grasa, sapimentarlo y reservar. Paso 2. Cortar las patatas en lonchas como de 1 cm, las colocamos en el fondo de la fuente que vayamos a usar Salpimienta el pollo y échalo a la cazuela. – A continuación, dóralo muy bien por todos los lados a fuego vivo. – Pasado ese tiempo, retira el exceso de aceite de la cazuela. – Riega el pollo con la cerveza, Elaboramosla bandeja y agregamos un chorrito de aceite de oliva, a continuación pondremos las patatas como base para nuestro pollo en la cerveza al horno. Las patatas tienen que contemplar todo el fondo de la bandeja. En este momento sobre la patata repartimos por partes iguales la cebolla y salpimentamos los dos elementos. 1-. Pelamos y cortamos las patatas en rodajas no muy finas. De en torno a 1/2 dedo de grosor. Receta Secreta Alitas De Pollo A La Barbacoa. 2.-. Pelamos también la cebolla y la cortamos en juliana es decir, en tiras finas. 3.-. En una bandeja de horno ponemos como base la patata. Que cubra el fondo por completo. Loideal es que la cerveza tiene que quedar al nivel que las patatas, sin cubrirlas completamente. Ya sólo nos queda introducir los muslos de pollo con patatas en el horno, previamente precalentado a 200º C. Debemos hornear con calor arriba y abajo entre 45 minutos y 1 hora , o hasta que las patatas estén tiernas. Sirvecon salsa: Combina las patatas a la cerveza con tu salsa favorita, como mayonesa, kétchup, salsa barbacoa o alioli, para potenciar su sabor. Las patatas 6- Añade la cerveza a la sartén cuando la cebolla empiece a dorarse y se ponga transparente. Deja que reduzca el alcohol. Salpimienta al gusto. Disuelve la maicena en un poco de agua fría y pon un par de cucharadas a la salsa. Añade las chuletas cuando la salsa haya espesado. Lo tendrás listo en un par de minutos. 7.- Fríe las patatas Cocerla patata en agua hirviendo con sal durante 5 minutos, escurrirla y salpimentarla. Sacar el pollo del horno, quitar la cerveza, reservar en una fuente y repartir las verduras en la fuente alrededor del pollo. Cubrir con la cebolla cortada y hornear a temperatura media durante 30 minutos o hasta que esté dorada. cv0pl.